O referencial GLOBALGAP (EUREPGAP) é a referência nos sistemas de Boas Práticas Agrícolas (BPA). É um referencial adoptado e reconhecido por todo o mundo e assenta numa lógica de parceria entre produtores agrícolas e retalhistas que estabeleceram normas e procedimentos de certificação eficientes.
Foi elaborado para reafirmar perante os consumidores que a produção alimentar nas unidades de produção agrícola é realizada através da minimização dos impactos negativos das operações agrícolas no meio-ambiente, da redução do uso de produtos químicos e da abordagem responsável das questões relacionadas com a saúde, segurança e bem-estar dos trabalhadores e da saúde animal. Com a implementação do referencial os produtores melhoram o seu desempenho económico, produtivo e ambiental.
Pedro Santos
Licenciado em Engenharia Agronómica (ISA/UTL), em 1998, e a concluir o Mestrado em Economia Agrária e Sociologia Rural na Universidade Técnica de Lisboa.
É sócio e Director-Geral da CONSULAI (www.consulai.com) onde está envolvido em diversos de implementação de sistemas de boas práticas agrícolas na produção primária, em projectos de desenvolvimento de novos produtos e na elaboração de projectos de investimento. Para além disso, também é sócio de empresas ligadas à produção primária e à comercialização de produtos alimentares.
Pedro Falcato
Licenciado em Engenharia Agro-Industrial (ISA/UTL), em 2000, e com Pós-Graduação em Gestão e Tecnologias de Informação nos Sectores Agrícola e Agro-Industrial (INDEG), em 2002.
É sócio e Director Comercial da CONSULAI (www.consulai.com) onde realiza auditorias de diagnóstico e de verificação em diversos projectos, nomeadamente, no que se refere a sistemas de boas práticas agrícolas na produção primária. Também está envolvido em diversos de implementação de sistemas de gestão da segurança alimentar na agro-indústria.
Marisa Simões
Licenciada em Engenharia Agronómica (ISA/UTL), em 2006.
Integra o Departamento Técnico da CONSULAI (www.consulai.com) onde está envolvida na elaboração de projectos de investimento e na criação e análise da base documental de projectos de implementação de sistemas de boas práticas agrícolas na produção primária.
